{"id":11239,"date":"2017-03-02T07:31:24","date_gmt":"2017-03-02T12:31:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.chronic-wanderlust.com\/?p=11239\/"},"modified":"2017-03-02T07:31:24","modified_gmt":"2017-03-02T12:31:24","slug":"bogota-fuer-schlemmer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chronic-wanderlust.com\/de\/bogota-fuer-schlemmer\/","title":{"rendered":"Bogot\u00e1 f\u00fcr Schlemmer – ein Guide f\u00fcr die g’schmackige K\u00fcche Kolumbiens"},"content":{"rendered":"

Bogot\u00e1 f\u00fcr Schlemmer<\/h1>\n

Kolumbien ist weltweit bekannt f\u00fcr seinen exzellenten Kaffee – auch wenn ich das nicht ganz best\u00e4tigen kann, denn ich mag gar keinen Kaffee. Jedoch gibt es in Kolumbien weit mehr als nur das schwarze Hei\u00dfgetr\u00e4nk zu genie\u00dfen. Ich war gemeinsam mit La Mesa in Bogot\u00e1<\/a> unterwegs und habe mich durch die Stra\u00dfen der Hauptstadt gekostet. Die folgenden K\u00f6stlichkeiten waren Teil des Rundganges:<\/p>\n

Arepas<\/h2>\n

= Teigtaschen aus Maismehl, die entweder ohne F\u00fcllung oder mit quasi jeder Erdenklichen F\u00fcllung verspei\u00dft werden. Meine Arepa heute: Arepa con Huevo – also Arepa mit Ei.<\/p>\n

Auch wenn kolumbianische Arepas gut sind, k\u00f6nnen sie lange nicht mit den venezolanischen Arepas mithalten – aber probiert selbst \ud83d\ude09<\/p>\n

\"Arepa
Arepa con Huevo<\/figcaption><\/figure>\n
\"Arepa
Frisch zubereitete Arepas gibt es an nahezu jeder Stra\u00dfenecke<\/figcaption><\/figure>\n

Chocolate Caliente<\/h2>\n

= hei\u00dfe Schoki<\/p>\n

Die Kolumbianer lieben ihren K\u00e4se und deswegen kommt dieser auch in die hei\u00dfe Schoki! Mag verr\u00fcckt klingen, schmeckt aber richtig, richtig gut! Ein anderes sehr beliebtes Hei\u00dfgetr\u00e4nk ist Agua de Panela – und auch hier wird gerne K\u00e4se hineingegeben.<\/p>\n