{"id":6256,"date":"2015-10-14T14:08:10","date_gmt":"2015-10-14T13:08:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.chronic-wanderlust.com\/?p=6256"},"modified":"2017-10-30T02:19:23","modified_gmt":"2017-10-30T07:19:23","slug":"in-vier-gangen-durch-lend-isst-lend-anders","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chronic-wanderlust.com\/de\/in-vier-gangen-durch-lend-isst-lend-anders\/","title":{"rendered":"In vier G\u00e4ngen durch Lend – is(s)t Lend anders?"},"content":{"rendered":"

Kulinarisch unterwegs durch Lend<\/span><\/h1>\n

\"Lend<\/a><\/p>\n

Wie manche von euch bereits wissen, wohne ich seit kurzem in der steirischen Hauptstadt Graz. In den letzten Jahren bin ich mehrmals die Woche von Leoben nach Graz \u201cgepilgert\u201d. Allerdings muss ich wirklich gestehen, dass ich zwar schon einiges dieser wundersch\u00f6nen Stadt kenne, aber bei weitem noch nicht alles und der Gedanke als Tourist die eigene Stadt zu erkunden kommt mir immer wieder in den Sinn.<\/span><\/p>\n

Manchmal streune ich wie ein wilder Hund durch die Stra\u00dfen, verlaufe mich absichtlich und versuche dann den Weg ohne Google Maps zur\u00fcckzuschaffen. Ab und zu genie\u00dfe ich es aber auch mich gef\u00fchrt zu verlaufen – sprich mich bei Rundg\u00e4ngen oder F\u00fchrungen anzuschlie\u00dfen und die Stra\u00dfennamen nicht im Kopf behalten zu m\u00fcssen, sondern sich eben verlaufen lassen.<\/span><\/p>\n

Die Stadt Graz wirbt ja immer wieder mit dem Slogan:<\/span><\/p>\n

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Graz ist anders<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Jede Sekunde, die ich in der Murstadt verbringe l\u00e4sst mich das deutlich sp\u00fcren.<\/span><\/p>\n

Ich durchst\u00f6berte also das Internet und fand einen sehr vielversprechenden Rundgang – ganz nach meinem Geschmack:<\/span><\/p>\n

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Lend is(s)t anders<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Ein kulinarischer Abend mit viel Essen und Informationen \u00fcber den oft untersch\u00e4tzten Grazer Bezirk.<\/span><\/p>\n

In vier G\u00e4ngen durch Lend<\/span><\/h2>\n

N\u00b0 1<\/h3>\n

Gestartet wird auf der anderen<\/i> Murseite, n\u00e4mlich vor der Franziskanerkirche. Grund daf\u00fcr: Der wunderbare Ausblick auf die Bezirke Lend und Griess. Nach kurzer Einf\u00fchrung gibt es gleich den ersten Gang<\/strong>: einen gr\u00fcnen Smoothie<\/strong> mit verschiedenen K\u00f6stlichkeiten. F\u00fcr diese Jahreszeit beinahe schon ein wenig zu kalt, aber der gr\u00fcne Saft ist eine willkommene gesunde Abwechslung.<\/span><\/p>\n

\"Lend<\/a><\/p>\n

N\u00b0 2<\/h3>\n

Wir schlendern also \u00fcber die Murbr\u00fccke und kehren in unser erstes Lokal ein: Das Parks<\/strong><\/a>. Ein vegetarischer Coffee-Shop mit Speisen, die nach der Elementek\u00fcche aus Asien zubereitet werden. Ganz herzlich werden wir von der Chefin in Empfang genommen und d\u00fcrfen uns sogleich auf die erste Speise des Abends st\u00fcrzen<\/i>. Zu italienischen Antipasti<\/strong> wird uns steirischer Makava-Eistee serviert. Zu den eingelegten Tomaten, Oliven, Pilzen und anderen K\u00f6stlichkeiten gibt es hausgemachtes Brot.<\/span><\/p>\n

\"Lend<\/a><\/p>\n

\"Lend<\/a><\/p>\n

Dabei erfahren wir, dass sich die Essensgewohnheiten in den letzten Jahrzehnten stark ver\u00e4ndert haben und es immer mehr Vegetarier und auch Veganer gibt. Jeder zehnte \u00d6sterreicher<\/em> ern\u00e4hrt sich mittlerweile vegetarisch und jeder hundertste sogar vegan. Es gibt aber sozusagen noch Steigerungsformen wie Fructarier, die sich ua. ausschlie\u00dflich mit bereits vom Baum gefallenem Obst versorgen, oder Freeganer, die versuchen sich kostenlos zu ern\u00e4hren (zb. Lebensmittel aus dem M\u00fcll fischen).<\/span><\/p>\n

Nach dieser St\u00e4rkung passieren wir den \u201cfriendly alien\u201d n\u00e4mlich das Kunsthaus von Graz, das gebaut wurde als Graz 2003 Kulturhauptstadt war. Man wollte damals den Bezirk Lend f\u00f6rdert und mehr als die Grazer Innenstadt pr\u00e4sentieren. Heute nennen die Leute die Bezirke Lend und Griess liebevoll das Wohnzimmer von Graz. Hier ist alles Multikulti, nicht nur in Bezug auf die Kulinarik.<\/span><\/p>\n

Wir passieren den Mariahilferplatz, der vor nicht allzulanger Zeit noch als Anlegeplatz f\u00fcr Schiffe und Boote diente als der Wasserstand der Mur noch nicht geregelt war und aus diesem Grund viel h\u00f6her als heute war.<\/span><\/p>\n

N\u00b03<\/h3>\n

\"Lend<\/span><\/p>\n

Weiter geht es an der Mur entlang und wir kommen ins Lokal Blendend<\/strong><\/a> – das kenne ich zwar schon, aber das macht auch gar nichts. Das Ambiente und Flair ist einfach spitze und zum Wohlf\u00fchlen! Individualit\u00e4t wird gro\u00dfgeschrieben und so gibt es im Blendend keine einheitlichen Sessel. Im Wintergarten h\u00e4ngen rot-wei\u00dfe Regelschirme von der Decke und geben dem ganzen Raum einen kindlichen Touch.<\/span><\/p>\n

\"Lend<\/a><\/p>\n

Wir bekommen einen \u00f6sterreichischen Gin Tonic mit einer Gurkenscheibe quasi als Vorspeise. Als darauf die feste Speise serviert wird, fallen mir beinahe die Augen aus dem Kopf. Quesadillas mit Frischk\u00e4se und Guacamole stehen nun vor mir am Tisch. Als leidenschaftlicher Mexiko-Liebhaber l\u00e4uft mir alleine beim Anblick das Wasser im Mund zusammen – und ebenso ergeht es mir gerade jetzt auch beim Verfassen dieses Artikels. Genussvoll verzehre ich die mexikanische K\u00e4setasche und bin von der Liebe, die der Koch hineingesteckt hat, begeistert. Noch nie habe ich in \u00d6sterreich so ausgezeichnete Quesadillas probiert!<\/span><\/p>\n

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Wer \u00fcbrigens auf der Suche nach einem guten Wochenends-Fr\u00fchst\u00fcckslokal ist, dem rate ich im Blendend einzukehren. Ganz nach dem Motto \u201cFr\u00fchst\u00fcck wie zuhause\u201d kann man sich von 9:00 bis 15:00 beim Buffet verw\u00f6hnen lassen. Bitte vorreservieren, damit ihr nicht entt\u00e4uscht und vor allem hungrig wieder abziehen m\u00fcsst.<\/span><\/p>\n

N\u00b04<\/h3>\n

Vorbei geht es am sogenannten Hier-ist-Platz Platz zu unserer finalen Station, dem Lendplatz. Wo sonst k\u00f6nnte man einen Rundgang durch Lend beenden?!<\/span><\/p>\n

Bei der S\u00fc\u00dfen Luise<\/a><\/i> in der Mitte des Lendplatzes ist bereits ein Tisch f\u00fcr uns reserviert. Als Abschied gibt\u2019s einen wirklich ph\u00e4nomenal guten Kuchen mit frischen Beeren. Dazu bekommen wir das Eulen-Bier – die Erfinder waren es leid vom Bierkonsum immer so m\u00fcde zu werden, aus diesem Grund haben sie ein Koffeinbier entwickelt, eben mit dem sch\u00f6nen Namen Eule.<\/span><\/p>\n

F\u00fcr die Nicht-Bier-Trinker unter uns gab\u2019s dann noch Isabellatraubenspritzer.<\/span><\/p>\n

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Fazit<\/span><\/h2>\n

Ob Lend nun wirklich anders isst als der Rest von Graz bleib nun dahingestellt. Eines ist aber ganz klar: Lend ist anders und die Lokale dort sind richtige\u00a0Wohlf\u00fchlen-Oasen. Gerne w\u00fcrde ich in die Kaffeeh\u00e4usern von Graz und besonders eben von Lend einziehen, Leute beobachten und mich im Wohnzimmer der Stadt einnisten.<\/span><\/p>\n

Die servierten H\u00e4ppchen waren allesamt ausgezeichnet gut, leider doch eben nur H\u00e4ppchen und nicht – so wie ich dachte – volle Mahlzeiten.<\/span><\/p>\n

Die von uns besuchten Lokale sind allesamt wirklich spitze und ich werde ihnen demn\u00e4chst wieder einen Besuch abstatten.<\/span><\/p>\n

Weitere Infos<\/h2>\n

Der Rundgang findet immer Mittwochs um 18:30 und dauert ca. 2 Stunden, Tickets f\u00fcr je 29\u20ac kann man daf\u00fcr vorher in der Stadtinformation in der Herrengasse oder online kaufen. Der Rundgang wird noch bis Ende 2015 organisiert, also flott sein! Mehr Infos \u00fcber den Rundgang findet ihr \u00fcbrigens S\u00fc\u00dfen Luise.<\/span><\/p>\n

\"Lend<\/a><\/p>\n

Anmerkung<\/em>: Dank der Unterst\u00fctzung von Tourismus Graz konnte ich an diesem schlemmerischen Rundgang teilnehmen – alle Worte sind meine eigenen und meine Meinung wurde nat\u00fcrlich nicht beeinflusst.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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